Neue Auszeichnung für Gastronomen
Gastronomen in Brandenburg winkt ein neuer Preis: Die brandenburgische Spargelstadt Beelitz (Potsdam-Mittelmark) will einen Gastronomie-Wettbewerb für die Spezialität der Region starten.
Beelitzer könnten Spargel nicht nur anbauen, sondern auch "hervorragende Gerichte aus dem Edelgemüse zaubern", erklärte die Stadtverwaltung am Freitag. Um das zu würdigen, wolle die Stadt in diesem Jahr zum ersten Mal die "Goldene Spargelstange" als Auszeichnung vergeben.
Gäste sollen so künftig bereits beim Betreten eines Restaurants Qualität erkennen können, hieß es. Bewertet werde ein jährlich wechselndes Hauptgericht. Zum Auftakt sei das "der absolute Klassiker: Spargel mit Schnitzel", hieß es.
Sendung: rbb24 Inforadio, 10.03.2023, 14:00 Uhr
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