Fast 12 Tonnen Früchte: Größter Obstsalat der Welt kommt aus Berlin

Größter Obstsalat der Welt kommt aus Berlin

15.09.24 | 18:21 Uhr

Der größte Obstsalat der Welt wurde in Berlin hergestellt. Mehr als 400 Freiwillige griffen bei ihrem erfolgreichen Rekordversuch zum Messer und verarbeiteten rund 11.790 Kilogramm Äpfel, Ananas, Melonen und andere Früchte. Das teilte ein Sprecher des Berliner Fruchthofs am Sonntag mit.

Demnach hatten die Freiwilligen schon am frühen Vormittag losgelegt mit dem Ziel, für einen Eintrag im "Guinness"-Buch der Rekorde die bisherige Bestmarke aus Frankreich von 10.340 Kilogramm zu überbieten. Das sei gelungen. Für den neuen Rekord-Obstsalat waren rund 18 Tonnen Früchte notwendig, um die letztliche Menge von fast 12 Tonnen zu erreichen. Die wird anschließend zu Smoothies, Eis und Marmelade verarbeitet. Der Erlös daraus soll an die Berliner Tafel gespendet werden.

75 Jahre Fruchthof

Im Alter droht der "Bauch Berlins" zu schrumpfen

Der Fruchthof an der Beusselstraße wird auch als der "Bauch Berlins" bezeichnet, pro Jahr werden dort 220.000 Tonnen Obst und Gemüse gehandelt. Nun wird er 75 Jahre alt – und könnte weiter an Bedeutung verlieren, weil sich die Kaufgewohnheiten ändern.

75 Jahre Berliner Fruchthof

Anlass des Weltrekordversuchs war die Gründung des Berliner Fruchthofs vor 75 Jahren. Zu diesem Jubiläum hatten die Großhändler zum Mitfeiern auf dem Fruchthofgelände in Berlin-Moabit eingeladen. Berliner Wochenmarkthändler präsentierten dort unter anderem eine Auswahl ihres Angebots. Bei Führungen durch die Fruchthof-Halle konnte zudem ein Blick hinter die Kulissen des Großmarktes geworfen werden.

Sendung: Fritz, 15.09.2024, 19:30 Uhr