Fischzucht in Brandenburg
Die Peitzer Edelfisch GmbH (Spree-Neiße) rechnet wegen der vielen Niederschläge in diesem Jahr mit einer guten Karpfenernte. Das sagte Geschäftsführerin Ramona Oppermann dem rbb auf Nachfrage.
Ein Notabfischen wegen Wassermangels und zu großer Hitze werde es in diesem Jahr nicht geben, so Oppermann. Die Fische würden gut wachsen und könnten "etwas größer und schwerer werden, als in den vergangenen Jahren", so Oppermann. Aufgrund des Wassermangels war in den vergangenen Sommern häufig die Fütterung der Fische eingestellt worden und die Tiere entsprechend nicht so groß geworden. Das sei dieses Jahr nicht nötig.
"Für den Weihnachtsfisch und den Silvesterkarpfen gibt es keine Not", so Oppermann. Sie rechnet mit einer guten Qualität der Fische und mit einem Gewicht von mindestens zwei Kilo pro Karpfen.
Im Oktober beginnt an den Peitzer Teichen das Abfischen. Seit zwei Jahren ist die Bezeichnung "Peitzer Karpfen" eine geschützte geographische Angabe der Europäischen Union.
Sendung: Antenne Brandenburg (Studio Cottbus), 02.08.2024, 10:30 Uhr
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